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Sanduíche de salmão a la siciliano
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Ingredientes saudáveis, sabores leves e um fundinho refrescante são a cara do verão, não? Se você ainda está em ritmo de férias ou quer fazer bonito ao receber amigos em casa com uma refeição rápida, não pode perder essa receita da nutricionista funcional Giovanna Arcuri.
Ingredientes:
250 gr de salmão defumado;
200 gr de queijo cotttage;
15 gr de salsinha;
15 gr de cebolinha;
sal a gosto;
1 colher de sopa de azeite extra virgem;
1 unidade de pão preto com grãos;
¼ de limão siciliano para acompanhar.
Modo de preparo:
Coloque o cottage e adicione o azeite, a salsinha, a cebolinha e o sal. Misture todos os ingredientes até obter uma pasta. Adicione o sal a gosto.
Passe a pasta no pão, e depois vai adicionando em camadas as fatias finas de salmão. Se preferir pode esquentar, fica a gosto.
Dica: Para dar um toque de verão, pingue algumas gotinhas do limão siciliano no salmão.
Redação DaquiDali
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